Question: Wie trinkt man weißen Tequila?

Der Party-Klassiker: Tequila trinken mit Salz und Zitrone Mit einer Zitronenscheibe die Fläche des Handrückens zwischen Daumen und Zeigefinger anfeuchten. Salz auf diese Stelle zwischen Daumen und Zeigefinger streuen und es ablecken. Den Tequila in einem Zug austrinken. In die Zitronenscheibe beißen.

Wie wird Tequila serviert?

Der Party-Klassiker: Tequila trinken mit Salz und Zitrone Mit einer Zitronenscheibe die Fläche des Handrückens zwischen Daumen und Zeigefinger anfeuchten. Salz auf diese Stelle zwischen Daumen und Zeigefinger streuen und es ablecken. Den Tequila in einem Zug austrinken. In die Zitronenscheibe beißen.

Was trinken Mexikaner zum Tequila?

In Mexiko wird der Tequila aus Caballitos getrunken. Das sind schlanke, hohe Gläser, welche etwa 10cl fassen. Entsprechend wird Tequila nicht als Shot getrunken, sondern Schluck für Schluck weggenippt. Manchmal wird dazu Sangrita gereicht, ein würziges Getränk aus Gemüse-/ und Obstsäften mit Chili.

Warum braucht man für Tequila Salz?

Im Gegenteil zu Aged Tequila wird Silver Tequila in Mexiko traditionell mit Salz und Zitrone genossen. ... Daraufhin wird etwas Salz von der Hand geleckt und dann der Tequila gekippt. Um den Geschmack zu neutralisieren, wird darauffolgend in eine Zitronenscheibe gebissen.

Wie heißt der Wurm im Tequila?

Wer keinen guten Spirituosenladen in der Nähe hat, wird jedoch auch online fündig. Zu den bekannten Mezcal-Marken mit Wurm zählen Gusano Rojo Mezcal, welcher den Wurm bereits im Namen trägt (Gusano heißt übersetzt Wurm) sowie Lajita Mezcal. Auch der Mezcal Oro de Oaxaca wird mit Wurm in der Flasche angeboten.

Der einzige Margarita-Artikel, den ihr jemals brauchen werdet. Die Margarita ist der vielleicht meistunterschätzte Cocktail der Welt. Seine Hauptzutat: die meistunterschätzte Spirituose der Welt, Tequila. Ihr könnt uns hier und heute helfen, das zu ändern, denn wir lieben guten Tequila und wir glauben, Ihr werdet es auch.

Spätestens, nachdem Ihr einen ersten Schluck von dieser süß-sauer-salzigen Geschmacksexplosion der dritten Dimension genommen habt. Die Margarita ist wie der ein - genau - Sour, noch exakter gehört sie zur Kategorie der New Orleans Sours; Sour-Cocktails, die aus einer Spirituose, Orangenlikör, sprichund Zitrussaft bestehen. In diesem Fall ist die Spirituose der Tequila.

Wie trinkt man weißen Tequila?

Weil in diesen Drinks außer dem Likör kein Zucker zu finden ist und sie zu mehr als zwei Dritteln aus Spirituosen bestehen, sind sie kräftig und sauer.

Das ist vielleicht auch der Grund, warum man nur in wirklich guten Bars eine echte Margarita bekommt: sie ist eher was für die erfahrenen Genießer — und dazu gehört ihr schließlich auch, oder? In Happy Hour-Läden und den meisten Diskotheken hält man sich dagegen eher an die massentauglicheren Frozen Margaritas. Was ist der Unterschied zwischen Margarita und Frozen Margarita?

Sie wird einer Slushy-Maschine oder im Mixer gemacht, ist knallbunt und kommt Wie trinkt man weißen Tequila? diversen Flavors daher — dieser Drink ist halb Cocktail, halb Sorbet. Diese Drinks sind im Urlaub pure, halbflüssige Lebensfreude: am Strand, am Pool, in der Sonne gibt es für uns wenig Schöneres als eine eiskalte Frozen Margarita in der Hand.

Trotzdem solltet ihr wissen, dass die Frozen-Variante mit der klassischen Margarita nicht viel zu tun hat. Eine gut gemachte Margarita ist eine Geschmacksexplosion: Zuerst schmeckt ihr das Salz des sogenannten Rims, dem Salzrand des Glases. Dann kommt die Säure der Limette, die milde, kaum wahrnehmbare Orangensüße vom Triple Sec und zuletzt der würzige mit seinen intensiven, erdigen Agaven-Noten. Wie trinkt man weißen Tequila?

Tequila-Cocktail ist außergewöhnlich aromatisch, selbst eine Minute nach dem letzten Schluck werdet ihr noch die Frische des Drinks am Gaumen fühlen. Falls überhaupt eine Minute zwischen zwei Schlucken vergeht, versteht sich. Wie mixt man eine Margarita?

Wie trinkt man weißen Tequila?

Um eine Margarita zu mixen, solltet ihr zunächst das Glas mit dem Salzrand vorbereiten. Am besten eignen sich lockere Meersalzflocken, die haben ein tolles Mundgefühl und sehen fancier aus als normales Salz. Wie genau das Salz jetzt ans Glas kommt? Verraten wir euch natürlich im Rezept: Tools: Shaker, Strainer, Jigger Glas: Coupé 1: Zwei Barlöffel Salz auf einen Teller geben, den Rand eines Coupé-Glases mit einer halbierten Limette einreiben. Mit Salz benetzen und frosten.

Durch das Frosten des Glases bleibt der Cocktail länger kühl und der Salzrand bleibt besser haften - da reichen schon wenige Minuten.

Vor allem für ein tolles, eiskaltes Gefühl an den Lippen macht sich eine halb Stunde bis Stunde aber noch besser. Warum hat die Margarita einen Salzrand? Der Salzrand ist das bekannteste Merkmal der Margarita. Zwar gibt es diverse Cocktails mit einem solchen Rim, aber bei keinem steht er so stellvertretend für den Drink. Der Gedanke dahinter ist simpel: Weil dieser Drink so sauer ist, muss man seine Säure abmildern — Salz ist dafür eine gute Option.

Je nachdem, Wie trinkt man weißen Tequila? sauer eure Margarita daherkommt, könnt ihr eure Lippen bei jedem Schluck an einer anderen Stelle auf dem Glasrand platzieren, um immer ein wenig Salz mitzunehmen — oder eben immer von derselben Stelle trinken, wenn es euch zu salzig wird.

Klugscheißer-Wissen: Bei einem anderen New Orleans Sour, dem Sidecar mit Cognac als Basis-Spirituose, mildert man Wie trinkt man weißen Tequila? Zitronensäure manchmal mit einem Zuckerrand. Das schmeckt auch — aber es hat nicht die einzigartige Dreidimensionalität aus süß, sauer, salzig.

Wieso mixt man die Margarita mit Tequila? Das weiß heute niemand mehr genau Wie trinkt man weißen Tequila? als der Drink in den 1930er-Jahren nach der Prohibition aufkam, war die Rezeptur der heutigen schon sehr ähnlich und wurde wohl an den Sidecar angelehnt. Das Aromenspiel des Rezepts passt aber auch hervorragend zu einem Agavendestillat. Klar, viele von uns kennen den Tequila noch als den Genickbrecher von früher, der nur mit Zitrone und Salz irgendwie runterzubekommen war.

Aber ein guter, authentischer Tequila besitzt vielseitige Aromen und rinnt butterweich die Kehle hinunter. Manche Tequilas besitzen Noten von Paprika, Gräsern, Pfeffer und natürlich Agave in unterschiedlichsten Ausprägungen.

Welcher Tequila passt zu einer Margarita? Nur der ist ausschließlich aus der Blauen Weber-Agave gebrannt. Klassisch mixt man die Margarita mit einem hochwertigen, ungereiften Tequila — je nach Marke nennt man den auch weißen Tequila, Silver Tequila oder Blanco Tequila.

Der Vorteil eines ungereiften Tequilas ist seine Kraft und die unverfälschten, erdigen Agaven-Noten. Dem gegenüber stehen die fassgereiften Tequilas, die man auch als Gold Tequila, brauner Tequila oder je nach Alter als Reposado, Añejo oder Extra Añejo kennt.

Die besitzen meist etwas weniger Agaven- dafür Vanille- und Holznoten aus den Fässern. Sie eignen sich besonders für mildere Drinks wie die Buttermilch Margarita, die ihr weiter unten findet. Für eine Kalibrierungs-Margarita empfehlen wir ausdrücklich einen ungereiften Tequila. Unsere Wahl fällt auf Don Julio Blanco.

Dieser weiße Tequila hat eine angenehme Balance aus aromatischer Kraft und seidigweichem Mundgefühl sowie eine leichte Agavensüße, die ausgezeichnet zur Margarita passt. Mit der edlen, wuchtigen Flasche stellt ihr in eurer Homebar außerdem klar: Hier trinkt man keinen Tequila — hier genießt man ihn. Den Don Julio Blanco gönnen wir uns nämlich auch gerne pur, ganz ohne Salz und Zitrone.

Tequila Gold, Silver oder Reposado

In welchem Glas Wie trinkt man weißen Tequila? man Eine Margarita? Falls ihr gehofft habt, euren Drink aus einem dieser gigantischen Margarita-Pokale schlürfen zu können, tut euch keinen Zwang an.

Authentisch ist das aber nicht, geschweige denn empfehlenswert. Diese Coupé-ähnlichen Gläser sind auf Frozen Margaritas ausgerichtet und haben ein riesiges Fassungsvermögen. Mixt ihr euren Drink nach unserem Rezept, füllt Wie trinkt man weißen Tequila? so ein Glas höchstens zur Wie trinkt man weißen Tequila?.

Normalerweise serviert man eine Margarita wie von uns beschrieben im Coupé, in dem ihr zum Beispiel auch euren bekommt. Weil einige beliebte Varianten aber im Tumbler auf Eis serviert werden, gibt es diese Variante inzwischen auch bei der Original-Margarita.

Der Drink ist dadurch etwas leichter und gefälliger. Wenn er euch so besser schmeckt, gönnt euch. Obendrein besitzt sie etwas mehr Süße und zeigt dank des Sirups noch mehr Agaven-Aromen als das Original. Tools: Shaker, Strainer, Jigger Glas: Tumbler 1: Alle Zutaten außer der Buttermilch in den Shaker geben, kräftig umrühren. Die Buttermilch Margarita ist vor allem in Deutschland sehr beliebt.

Wie Trinkt Man Tequila Mit Salz Und Zitrone?

Kein Wunder, sie kommt von hier. Genauer gesagt kommt sie Wie trinkt man weißen Tequila? unserer Heimat Hamburg, wo die wundervolle Betty Kupsa damit vor ein paar Jahren einen modernen Klassiker erfunden hat, der auf sehr spannende Art mit gereiftem Reposado Tequila spielt. Das Rezept aus Buttermilch, der Kombination von Limetten- und Zitronensaft und Gelee wirkt auf den ersten Blick seltsam, wissen wir.

Aber glaubt uns einfach, die Zutatenkombo verleiht dem Drink eine wundervolle Cremigkeit und eine einzigartige, angenehme Säure. Selbst, wenn ihr sonst keine Buttermilch mögt. Wissen zum Glänzen: Woher stammt die Margarita? Wenn ihr euch in eurer Lieblingsbar über einen fast 100 Jahre alten Cocktail unterhalten möchtet, hilft etwas Historie.

Daher hier der kurze Geschichts-Exkurs: Bei der Margarita sind sich die Experten uneinig, wer sie erfunden hat. Das erste Mal erwähnt wurde die Margarita aber 1937 in der Rezeptsammlung des Bartenders William J.

Ihren endgültigen Namen bekam die Margarita erst in den 50ern, als sie weiträumig bekannt wurde. Immer noch Angst vor Tequila? Wir hoffen, wir konnten mit diesem Artikel das eine oder andere Jugend-Trauma in Zusammenhang mit Tequila auflösen und ihr seid bereit, diesem fantastischen Drink noch eine Chance zu geben.

Steigert euch von dieser langsam zur klassischen Margarita im Coupé-Glas. Wenn ihr euch in die verliebt habt, wird es Zeit für die Profi-Variante für echte Agaven-Liebhaber — die Mezcal Margarita.

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